在上一篇文章中，华盛兴邦给大家介绍了食品工厂噪声的来源，而对于食品工厂设计来说，工业噪声是必须考虑的一个问题，这些噪声会对周围的环境产生不好的影响，特别是对在一线工作的员工来说，巨大的噪声对不仅是对人生理上的摧残，同时也是对人心理上的摧残。下面，华盛兴邦就给大家介绍下食品工厂设计之噪声基本评价量，让大家可以量化噪声的大小和影响。

描述声音的物理量有频率、声压、声强、声功率、声压级、声强级等物理量

1.频率

声音是由物体（固体、液体、气体）的振动而产生的。扬声器每秒振动的次数称为频率，用频率表示。

2.声压和声压级

当声波发出时，沿声波传播路径呈现密集波。此时，空气变得稠密处的压力增大，空气变得稀薄处的压力减小。与正常气压相比，气压升高或降低的地方的压力称为声压。声压的单位是Pa或N/m2.

声压级是指示声压强度相对大小的指标。声压级的单位是分贝（dB）。声音的声压级等于声音与参考声压之比乘以20。在噪声测量中，基准声压为0.2μPa。

3.声强、声强级和声功率

声强是用能量大小表示声辐射强弱的物理量，是在的传播方向上，与该方向垂直的单位面积、单位时间通过的声能量，单位是W/m2。

声强等级是声强的相对指标。声强级等于该声强与参考声强之比乘以10，单位为分贝。

声功率是声源在单位时间内向外辐射的总声能，单位是W或μW。