当食品厂净化车间施工完成后，我们还需要对净化车间进行性能测试，只有进行了测试后我们才知道当下净化车间的空气净化能力能否满足我们的需求，下面华盛兴邦就讲下怎么测试食品厂净化车间的性能。

食品厂净化车间性能测试内容包括：洁净度测试、风量测试、正压测试、风速测试（单向流洁净室 ）温度 、相对湿度测试、噪声测试等。

①洁净度测试：采样点布置在工作面上（0.8~1.0m），采样点数量 N=A1/2（A 是洁净室面积‘平米’）。尘埃粒子计数器的采样量要大于 1 升/分；每个采样点连续有效采样三次。取其平均值做该点的测量值。全部测点的测量值的平均值作为食品厂净化车间的洁净度。

②风量或风速测试：单向流洁室测量断面风速、非单向流洁净室测其风量。

断面风速的测量：距吊顶上送风高效过滤器（HEPA ） 300mm处布置测点 ，测点间距为 600mm，用热球风速仪测其各点风速。

风量测试：在送风管或送风口上测送风风量。方法是用比托管和微压差计，测风管内各点的动压，测点间距为 100mm。再计算送风量。

③正压测试：在关门的状态下，测食品厂净化车间的正压。采用补偿式微压计测量。