一、微生物处理
微生物的生长繁殖相当快,许多细菌平均每20~30min分裂一次,酵母菌为1.5~2.0h分裂一次。一天时间内酵母可将1m3的营养物资转变成30kg蛋白质,相当于18km2土地上经过3个月生长的豆类作物中所含的蛋白质。正因为微生物有上述特点,在饲料工业中兴起了单细胞蛋白饲料的生产,也就是蛋白质含量高的微生物的生产。
目前以纤维素为原料生产单细胞饲料的工艺中,原料一般要经过预处理,包括粉碎和用化学物质处理,然后洗去多余的处理剂,再加适量的其他营养物质,然后进行发酵。
二、化学处理方法
利用氢氧化钠、氨、尿素等碱性物质作用于纤维,使纤维细胞壁膨胀,提高渗透性,有利于酶对细胞壁中营养物质的作用,同时能把不易溶解的木质素变成易溶解的羟基木质素,破坏了木质素和营养物质之间的联系,使半纤维素、纤维素释放出来,有利于纤维分解酶或各种消化酶的作用,可大大提高纤维有机物的消化率和营养价值。如秸秆经碱化处理后,用于牛饲料,牛的采食量可提高20%~45%,消化率可提高20%。
三、有机废弃物的无害化处理和肥料化
自然界有很多微生物具有氧化、分解有机物的能力。实践证明:利用微生物在一定温度、湿度和pH值条件下,使有机物发生生物化学降解,形成一种类似腐殖质土壤的物质,用作肥料和改良土壤,在热力学上是完全可能的。这种利用微生物降解有机固体废物的方法称为生物处理法,一般又称堆肥法。
根据堆肥过程中微生物对氧气的要求不同,有机物堆肥处理可分为好氧堆肥法高温堆肥和厌氧堆肥法两种。