食品工厂的生产车间，常常有腐蚀性介质的排出或有手推车冲击地坪，使地坪受到破坏，所以，食品工厂设计时一方面应为减轻地坪受损而采取适当措施。如：在工艺布置中尽量将有关腐蚀介质排出的设备集中布置，做到局部设防，以缩小腐蚀范围。生产车间宜采用1.5％~2.0％的地面坡度，并设有明沟或地漏排水，将生产车间的废水和腐蚀性介质及时排除。在设计时，尽量改进生产车间内的运输条件，采用输送带或胶轮车，以减少对地坪的冲击等等。另一方面应根据食品工厂生产车间的具体情况，对土建提出不同的地坪要求，目前，食品工厂装修常用的地坪有以下几种。

1、石板地坪如果当地出产花岗岩石板材料，则可采用石板地坪。石板地坪使用效果良好，能耐腐蚀、不起灰、耐热和防滑，但要注意勾缝材料的选择。

2、高标号混凝土地面一般采用300号混凝土。骨料采用耐酸骨料，如花岗岩碎石、石英砂等。地坪表面需划线条或印满天星花格作防滑处理。提高混凝土的密实性，是增强其耐腐蚀性能的一项有效措施。为此，应采用合理的骨料并严格控制水灰比。

3、缸砖地面在不使用铁轮手推车的工段，需防腐蚀的部位，采用缸砖地面效果较好，但应注意黏结材料及勾缝材料的选用。

4、塑料地面具有耐酸、耐碱、耐腐蚀的优点，随着我国塑料工业的迅速发展，今后对塑料地面的应用具有广阔的前景。

5、水磨石地坪

6、无尘地坪（环氧树脂+石英砂）在水泥地坪上敷有涂层，根据地坪所需承载力的不同而采用不同的厚度，该类地坪有耐酸、耐碱、耐腐蚀、不起尘、防滑、无接缝的优点，是食品工厂地坪的最佳选择。该类形式不仅可以做地坪，也可以用于特殊需要的墙面，就是造价相对高一些。

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