在进行正式的食品工厂设计之前，我们要考虑到食品工厂建成的经济效益，下面华盛兴邦就给大家介绍下食品工厂设计技术经济分析的具体步骤。

（1）确定目标任何技术方案都是为了满足某种需要或为了解决某个实际问题而提出的，因此，在进行经济分析之前，首先应确定技术方案要达到的目标和要求，这是经济分析工作的首要前提。

（2）根据项目要求，列出各种可能的技术方案。

（3）经济效益分析与计算

技术方案的经济效益分析主要包括企业经济效益分析与国民经济效益分析。企业经济效益分析是在国家现行财税制度和价格体系条件下，从企业角度分析计算方案的效益、费用、盈利及状况以及借款偿还能力等，以判定方案是否可行。国民经济效益分析则是从国家总体的角度分析计算方案需要国家付出的代价和对国家的献，以考察投资行为的经济合理性。

（4）综合分析与评价

通过对技术方案进行经济效益分析，可以选出经济效益最好的方案，但不一定是最优方案。经济效益是选择方案的主要标准，但不是唯一标准。决定方案取舍不仅与其经济因素有关，而且与其在政治社会、环境等方面的效益有关，因此，必须对每个方案进行综合分析与评价。总之，在对方案进行综合评价时，除考虑产品的产量，质量、企业的劳动生产率等经济指标外，还必须对每个方案所涉及的其他方面，如拆迁房屋、占有农田和环境保护等方面进行详尽分析，权衡各方面的利弊得失，才能得出合适的最终结论。