在食品工厂设计中,洁净厂房内一般工作间照明应无阴影、均匀,以保证操作人员准确无误地操作,灯具采取均匀布置。根据房间大小,照度高低和工艺布置,灯具布置可采取不连续条形、连续光带形(光带)。通常,吊顶上除灯具外还有送、排风口或高效过滤器风口,它们的位置受气流组织需要及风管走向所限,一般情况下,灯具布置宜给予优先,冲突时需与暖通专业协调解决,避免灯具布置太靠近墙壁或偏离工艺生产线操作位置。此外,还应与建筑专业充分协商,在满足照度要求的前提下求得兼顾美观等多方面要求的最佳方案。
由于食品工厂洁净室要求洁净的特殊性,灯具的造型也具有自身的特点。灯具的选型和安装上宜选用吸顶式,与顶棚接缝处应用密封胶密封。在食品工厂洁净室内,不宜采用嵌入式灯具。如采用时顶棚结构为软吊顶,一般采用顶棚下维修,灯具的结构必须便于清洗,便于在顶棚下开启灯罩,调换灯管及检修。当顶棚结构为硬金属板吊顶时,灯具可采用上开启式,在顶棚上进行更换灯管或维修。灯具在顶棚拥上无论采取下开启还是上开启方式,灯具安装缝隙要采用可靠的密封措施,防止顶棚拥内非洁净空气漏入室内。为了保证洁净度,食品工厂的洁净室应禁用无封闭罩格棚式灯具。
洁净度ISO1~5级的洁净室空调送风系统的气流流型采用垂直单向流,顶棚为密布高效过滤器(HEPA)或超高效过滤器(ULPA),或风机过滤单元(F.F.U),灯具安装几乎没有它的空间位置,目前较多的采用一种叫泪珠式荧光灯,在高效过滤器专用铝型材框架下侧安装,这种灯具对气流影响较小。根据顶棚模数不同,可选择不同长度的灯具。