在食品工厂设计装修中，暖通空调设计对于食品工厂来说是非常重要的，在暖通空调设计中，房间空调器是冷剂式空调系统其一种，冷剂式空调系统由制冷剂直接担负房间负荷，也称作机组式系统。冷剂式系统属于分散式空调系统。系统中设备、部件由厂家按规格系列成套生产，用户根据房间冷负荷直接选用即可，不需要对机组设备进行详细计算。冷剂式空调系统具有系统简便、占用空间少、运行调节自动化程度高等优点，特别适用于旧建筑空调改造工程和小规模建筑。主要缺点是制冷性能系数小（2.5～3）、不能多工况运行、使用寿命短等。这一技术经历了由整体式机组到分体式机组，由房间独立系统到全楼VRV系统的发展过程。常见的系统形式有房间空调器、单元式空调机系统、变制冷剂流量（VRV）空调系统、水环热泵空调系统等。食品工厂房间空调器分为单冷式和热泵式。

一、食品工厂房间空调器类型

（1）食品工厂窗式空调器

食品工厂窗式空调器装在窗户上，单冷式空调器的蒸发器在室内侧，冷凝器在室外侧。热泵式窗式空调器的冷凝器和蒸发器冬夏季交替使用。制冷剂通过四通换向阀改变流动方向。

（2）食品工厂分体式空调器

分体式空调器的冷凝器、压缩机设在室外蒸发器设在室内。热泵式分体空调器的工作原理与窗式空调器相同。目前的分体空调器产品一般要求室内机与室外机之间的冷剂管道长度不超过10m，室内机与室外机之间的高差不超过5m。

（3）一台室外机联多台室内机系统

一台室外机联多台室内机系统又称一拖多系统，也称多联机系统。

二、食品工厂房间空调器的选用

（1）容量选择

单冷式空调器按房间冷负荷选择空调器容量，一般使标牌制冷量大于或等于房间冷量即可。选用热泵式空调器时标牌制冷量和制热量应同时满足冬、夏季供热量和供冷量要求。没有负荷计算条件时可采用当地冷热负荷指标进行选择

（2）运行参数

冬季采用热泵供暖时需要注意，热泵式房间空调器冬季运行时受室外空气温度的限制，氟里昂制冷剂的蒸发温度为0～7℃，一般在室外空气干球温度不低于7℃、湿球温度不低于6℃时能够正常运行，低于此温度时就会明显降低制冷性能系数，甚至会停机。长期在低温下运行蒸发器会频繁结霜，增加除霜的成本。因此，严寒地区不能把热泵空调器用于整个冬季的供暖，但可以用于供暖期前后的补充供暖。