食品厂厂址必须多场地比较，以供选择。根据生鲜食品厂厂址选择的原则，对每个场地的情况进行细致评估，从中选择其最适宜者作为定点，并写成评估报告。

厂址选择报告的深度应能满足项目可行性研究及论证审批要求，并为场地征购和开展项目初步设计提供依据。

一、食品厂厂址选择报告的基本内容

（1）食品厂选厂依据及概况 说明选厂依据的项目建议书及批文、建厂条件、选址原则、选址范围及选址经过

（2）拟建厂基本情况 工艺流程概述及拟建厂基本条件（如生产规模、主要产品、投资、职工人数、原料能源耗用量、年运输量、占地面积、建筑面积），三废治理及污染物处理后达标及排放情况。

（3）食品厂厂址方案比较 概述对拟订各厂厂址的自然地理、社会经济、自然环境、建厂条件及协作条件等。对各食品厂厂址方案技术条件、建设投资和年经营费进行比较，如地点、地形、地貌特征，区域稳定情况及地震烈度，总平面布置条件（风、向、日照等），占地面积、目前使用情况和将来发展条件，场地特征及土石方工程量，供电、供热、供气费用，排污、排渣等排放费用，通信费用等。

（4）食品厂厂址方案推荐 论述推荐方案的主要优、缺点，并与拟建场所要求的基本条件进行比较。

（5）当地政府及有关方面对推荐厂址的意见。

（6）结论、存在问题及建议

二、有关附件资料

1、各试选厂址总平面布置方案草图（比例1/2000）；

2、各试选厂址技术经济比较表及说明材料；

3、各试选厂址地质水文勘探报告；

4、水源地水文地质勘探报告；

5、厂址环境资料及建厂对环境的影响报告；

6、地震部门对厂址地区震烈度的鉴定书；

7、各试选厂址地形图（比例1/10000）及厂址地理位置图（比例150000）

8、各试选厂址气象资料；

9、各试选厂址的各类协议书，包括原料、材料、燃料、产品销售、交通运输、公共设施。