在食品工厂设计中，任何洁净室都不免要和其他低洁净级别区或非洁净区发生物品传递的情况，减少传递过程中污染物的侵入是重要的日常管理工作，下面华盛兴邦就谈下洁净室的物品怎么传递。

通常使用气闸室、缓冲间以避免洁净室外的空气直接进入洁净室内。在气闸室的两个门均关闭时，从外走廊在开门时侵入的污染以及使用气闸室的人所散发出的污染均被气闸室的送风所稀释。

材料传递气闸室的两个门如同人身净化的吹淋室一样，一般都是联锁的。这样就可以确保一扇门关闭之前另一扇门是不能打开的，防止外部较低洁净级别或非受控区的空气直接进入洁净室。可采用电气联锁，也可以是机械联锁。粘垫则放在气闸室人口处或者气闸室内。粘垫的作用是防止鞋底或推车轮子上黏附的污染转移到洁净室内。

气闸室也用来防止材料表面及其包装上的污染物进入洁净室。以下介绍两种通过气闸室传递材料的方法:一种是“有台”式材料物品传递气闸室；另一种是“无台”式材料物品传递气闸室。可根据所传递的材料物品及传递的安全性选用。

（1）带传递台的气闸式传递室。“有台”式材料物品传递气闸室是将供应品安全地传递进洁净室的方法之一。这种方式是由传递台将气闸室分成“较脏”与“清洁”两个区，适用于传递较轻、可以由人力搬动的材料和设备。

使用传递台传递物品的方法如下:

1）清洁传递台。先将非受控区一侧的门打开，搬运材料或设备的人员从较低洁净级别或非受控区进入气闸室。气闸室地面铺有粘垫或粘毯，这样，从外面地板向内转移的污染就可以最少。搬运人员按规定方法对传递台进行清洁，必要时对其进行消毒。进行清洁工作时要注意，较长的传递台面被分为两个区域，靠洁净室一侧为“清洁”区，靠较低洁净级别或非受控区一侧为“拆包”区。

2）送入传递物品并拆包。完成清洁工作后，搬运人员将带包装的物品送入气闸室。但不得把纸板箱的包装材料带入气闸室内，因为它们会散发较多粒子，易造成交叉污染。将带着塑料包装的物品送入气闸室后，将其放置在传递台的“拆包”区一侧，即所谓的“带包装”侧或“脏”侧。随即对包装进行清洁，然后拆开包装。具体清洁方法根据使用物品的洁净室的标准而定，高级别洁净室要求“精、洁、净”，一般洁净室要求则略低。然后把物品放置于传递台的另一侧，即所谓的“包装已拆”侧或“洁净”侧。将物品从外部区域送入气闸室内的人员携带装置外包装的容器，关上通往外部区域的门，离开气闸室。

3）气闸室充分自净。让气闸室处在无人状态下数分钟，以便将污染降至这样的浓度:当洁净室一边的门打开时，洁净室不会受到大的影响。为实现这一目的，可安装内外门的联锁计时装置或指示灯。当洁净室侧门自动打开或指示灯点亮后，洁净室工作人员进入气闸室，拿起物品后离开气闸室。

（2）无传递台的传递区。如果需要大的重型设备或机器进出洁净室，则常常使用不带传递台的气闸室。但不带传递台的气闸室作为传递区使用时，安全度一般低于带传递台的气闸室。其工作程序如下:

拆除用纸箱等包装的洁净室用品放在一清洁小车上，小车从外部的非受控区推传递用气闸室，人员随即离开。来自洁净室的人员进入气闸室并取到供应的材料。如果该材料较重，不得不将小车推入洁净室，在将小车推入洁净室以前必须在气闸室内对其进行清洁；如果材料不很重，则可将材料转移到从洁净室推过来的洁净室专用材料转运小车上。